Rafael Casamayor, chef en Málaga y jefe de cocina de Mi Niña Lola, emplatando un plato con micro hierbas frescas

Timeless cooking,
understood my way.

Local produce, traditional base, and the technical contrasts from Asia I'm passionate about. Honest, direct cooking made to be enjoyed around the table.

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Portfolio

Dishes

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Offerings

Experiences

  • Detalle de emplatado sobre vajilla artesanal — Rafael Casamayor en Málaga
  • Cocina en vivo con comensales durante un evento privado en Málaga
  • Invitados disfrutando de una cena del chef Rafael Casamayor en Málaga
  • Maridaje de vinos en un menú degustación por Rafael Casamayor
  • Canapés sobre soportes de madera en un evento del chef en Málaga
  • Comensales conversando durante una cena privada en Málaga
  • Cena íntima con el chef Rafael Casamayor en Málaga
  • Mesa de comensales en una experiencia gastronómica en Málaga
  • Invitado en una cena privada de cocina de autor en Málaga
  • Rafael Casamayor compartiendo un momento con los comensales
  • Invitados sonriendo durante una cena privada en Málaga
  • Asistentes a la entrada de un evento gastronómico en Málaga
  • Pareja de invitados disfrutando un evento en Málaga
Open kitchen

Recipe journal & research

A living notebook where I share recipes, seasonal produce notes and the small discoveries that shape my cooking. Honest, reproducible and made for your kitchen at home.

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