Cocina de autor,
en tu mesa.
Soy Rafael Casamayor Mut, chef privado en la provincia de Málaga. Diseño cenas privadas, eventos y menús a medida con producto local de temporada. Y comparto aquí mis recetas.
Entre fogones
Platos
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Chef privado en la provincia de Málaga
Diseño y cocino experiencias a medida, desde una cena íntima en tu casa hasta eventos para grupos pequeños. Producto local, menú personalizado y servicio completo.
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Menú degustación en tu casa, villa o apartamento. Compras, cocina, servicio y limpieza incluidos.
Eventos y celebraciones
Cumpleaños, aniversarios, comidas de empresa o cenas con amigos. Para grupos reducidos.
Menús a medida
Diseño la carta contigo, adaptada a alergias, intolerancias y al producto disponible esa semana.
Producto local
Pescado de la lonja, verdura del huerto y carnes de la sierra de Málaga. Temporada como única regla.
Rafael Casamayor Mut
Mi cocina no entiende de artificios. Entiende de manos manchadas, de madrugadas en el mercado y de la búsqueda constante de la belleza en lo simple.
Trabajo el producto de proximidad con una mirada técnica pero honesta, con la temporada como única regla y la mesa compartida como destino.